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Der Teufel auf der Schulter sagt irgendwie Spectral und das Engel Neuron.
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Und was sagt der Bauch?
Wenn du - wie du schreibst - jetzt noch Einsteiger bist, für den Anfang up- und downhill ausgeglichen ist und viel in der Ebene gefahren wird, Touren und Feierabendrunden am häufigsten vorkommen, und du außerdem schmalere Reifen aufziehen willst (eigentlich "nur" Gewichtsvorteil) dann klingt das für mich schon nach Neuron.
Ich glaube damit hast du genug Reserven, das Rad wird lange Zeit mehr können als du fahren kannst. Bis da mal ein richtiger S3-Trail dabei ist, wirst du lange üben (die Trails sehen m.E. hier: http://www.singletrail-skala.de/ einfacher aus als sie es in Wirklichkeit sind).
Alpencross ist nicht gleich Alpencross, da gibt es viele Möglichkeiten, auch ohne MTB. Das Neuron schafft das schon - du auch? Ich vermutlich noch nicht...
Aber das Spectral ist schon auch tourentauglich, im Taunus oder auch mal im Flachland fahr ich damit 50km+, was jetzt nicht soo viel ist, aber ich hab das Gefühl da geht noch mehr.
Hätte ich ein Fully als einziges Fahrrad gesucht, hätte ich mich wohl für das Neuron entschieden. Weil ich aber auch noch ein Hardtail habe, wurde es das Spectral.