511mm EBH bei 100mm vs. 493mm EBH bei 0mm sind 18mm Unterschied. Heißt im Stand 18% SAG, wenn du das im Fahrbetrieb erreichen möchtest, würde ich denken, dass man dazu < 15 % SAG wählen sollte, vielleicht werden es dann so 13-14%. Wie du dann noch groß den Restfederweg nutzen möchtest bleibt dann das Geheimnis von Canyon. Bei meiner normalen Fahrweise würde ich dann wohl auf etwa 50-60% Federwegnutzung kommen, da würde ich mir dann die Frage stellen warum ich eine Gabel mit 100mm einbaue, wenn ich nur 60mm nutze. Da geht bestimmt auch ein 2m Drop um die 100mm zu nutzen, ob das dann "Fatbike"typisch ist?
Vielleicht liegt die Wahrheit auch irgendwo dazwischen.
Mir geht es ja hier auch nicht darum, ob es sich wie ein AM, Enduro, oder sonstwas fahren sollte, aber wenn schon eine Federgabel verbaut wird, dann sollte diese so dimensioniert sein, dass man den Federweg auch nutzt, sonst passt das Paket mMn nicht.