Das ist doch schonmal was. Also:
Rahmen keine Ahnung, ich fang ab Lenker an, Dämpfer und Gabel haben nicht so viel Potential.
Lenker, Vorbau wiegen, da geht noch einiges, vermute ich mal. ZB Newmen 2-Schrauben Vorbau oder 77designz.
Schaltung... da ist insbesondere die XT Kassette ein Klöpper mit ca. 473g mit ca. 356g (11-50) ist die Eagle 1295 einiges leichter.
Beim LRS denk mal über den XRC nach, da merkt man am meisten den Spaßzugewinn.
Reifen sind eine Frage der Vorliebe
Bei der Sattelstütze würde ich bei so einem Radl auf keinen Fall keine Dropper verbauen. Die bringt einfach sehr viel Fahrspaß.
Sattel ist wieder eine Frage der Vorliebe, gibts evtl. noch mit Carbon Rails.
Kefü halte ich für sinnvoll.
Die Sattelklemme sieht jetzt auch nicht sehr leicht aus, da kann man sicherlich auch ein paar Gramm sparen, wenn man eine Gandhi nimmt.
Bremsscheiben sowas wie die Trickstuff Dächle UL oder die
Magura Storm SL oder, oder...
Falls du Anregungen oder Überlegungen zum Gewicht interessant findest, überfliege mal meinen Throttle Faden. Ist zwar nicht ganz die Kategorie, aber es gibt Parallelen.