Hey,
1. Also die Frage 27,5 Zoll vs 29 Zoll ist absolut Geschmackssache, der Trend, gerade für Touren und wenn du nicht der kleinste bist, geht aber klar zu 29. Den Rest kannst du googlen bzw. probefahren.
2. Ja, der Aufpreis für das Essential lohnt sich definitiv, da die Gabel jetzt endlich...