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Ja, das mit dem PH-Wert hab ich auch schon ein paar mal gehört. Aber die Teile sind halt praktisch und machen nich viel Dreck. Das mit dem Tauschen hört sich gut an. Wie verarbeitest Du die Chilllies ? Nur Trocknen ? Aus den Habaneros koch ich mir immer ne scharfe Soße (zum Grillen, gebratenem...
ich hab hauptsächlich mexikanische bzw. suedamerikan. Sorten:
Jalapeno, Habaneros in verschiedenen Varianten, Chilli de Arbol, Chupitinha.
Was ist Aji für eine Sorte ? eher zum Trocknen / pulverisieren oder zum Salsa machen ?
Wie keimst du die Chillies ? ich hab immer diese Torftaler zum...
Servus,
hört sich gut an - Seasons is natürlich Original.
Das gleiche gilt natürlich für Deine DVD - hattest Du ja sowieso so beschrieben.
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Gr
Jörg