Bezüglich "pedalierfreundlichen"
Reifen kommt von Wolfpack der Trail in 2,6er Breite.
Bezüglich Rollwiderstand ist das mit Abstand das Beste (fahre den Trail in 2,2 v am Trailbike) was ich je gefahren bin; und vor Grip her wirklich sehr ok.
Hinten ev mit Nukeproof ARD o.ä..
LRS: um 1590g gibts den Panchowheels Defy30 EnduroLRS mit 30mm innenbreiten Carbonfelgen. Frag mal bei Bikeinsel.com um ein Angebot.
Das wäre ein sehr seitensteifer LRS, kaum schwerer ist Newmen Al30 mit 1670g, meiner ist von slowbuild mit CX Ray / Sprint aufgebaut, der aber seitlich etwas nachgiebiger und dadurch fehlertoleranter zu fahren ist.