Nette Diskusionskultur. Ob hier wohl nochmal eine Unterhaltung mit Mehrwert passieren könnte?
Mit etwas Abstand betrachtet ist es allerdings sehr interessant, wie sehr sie uns spaltet, die Frage nach dem richtigen Essen. Meiner Meinung nach ist das ein schönes Beispiel, um mal zu sehen, wie der Verbraucher manipuliert wird.
Natürlich sind wir uns nicht einig. Denn es wird mit größter Finesse und Wahrheitsanspruch Propaganda gemacht. Wer Milliarden zu Verfügung hat, um weitere Milliarden an Umsatz zu generieren, der kann eben auch eine komplette Bevölkerung auf Linie bringen.
Drei schöne Indizien, dass wir in einer Propagandablase unbekannten Ausmaßes leben dürften:
Krasse Manipulation: Hier mal was darüber, wie Spiegeleier mit Speck etabliert wurden (Auftragsarbeit für die amerikanischen Schweinebauern). Ja, die besten Neurowissenschaftler gehen in die Werbung.
Wer hätte das gedacht: Spiegeleier mit Speck wurden von Siegmund Freuds Neffen erfunden… Der 1891 in Wien als Neffe von Siegmund Freud geborene Edward Bernays wanderte bereits als Kleinkind mit seinen Eltern in die USA aus. Dort wurde er später zum Pionier in der Anwendung von...
trift.org
(Bernays war eh eine schillernde Persönlichkeit, der hat auch in den Köpfen den Feminismus mit Zigarettenrauchen verknüpft, Auftrag von Lucky Strike)
https://de.wikipedia.org/wiki/Edward_Bernays#Steigerung_des_Absatzes_an_Zigaretten
Krasse Fehleinschätzung: Die ganze low-fat-Bewegung kommt aus der "Cholesterin-Lüge" (zumindest wurde wissenschaftlich seeehr eigenartig gearbeitet, mit Verbindung zur Margarine-Industrie). Hat uns Light-Produkte mit erhöhtem Zuckergehalt gebracht und Jahrzehnte an Cholesterinsenker-Pillen. Ja, bei den Amis wächst nicht alles so toll - da braucht man künstliche Nachfrage nach Mais und Pfanzenölen.
de.wikipedia.org
Völlig unklar: Und die Bill & Melinda Gates Foundation finanziert die WHO. Aus besonders vielen Gewinnen der Pharma- und Lebensmittelkonzerne (Coca Cola und sowas). So wird die WHO in einen Interessenskonflikt gedrängt. Hinwirken zu gesünderem Essen oder Gesundheitsarbeit ohne Pharmagewinne (Bewegung, Schlaf, keine Armut) wirkt dummerweise sich negativ auf die WHO Einnahmen aus.
Reiche Privatspender manipulieren die Politik der WHO, vor allem seit die USA ihren Beitrag zusammenstreichen. Das schadet Entwicklungsländern – und vielen armen Kranken.
www.swr.de
Macht, Moral, Milliarden: Wer bestimmt, was auf den Tisch kommt
food-detektiv.de
Die Foundation bezahlt aber auch viel Forschung und findet das gesund: Viel Gemüse, Obst, Nüsse und Hülsenfrüchte und wenig Fleisch. Allerdings kaufen die Gates seit längerem (Acker)grund über Strohmänner auf (
https://www.farmlandriches.com/bill-gates-farmland/). Wie praktisch, wenn dann in der Bevölkerung auch mehr Nachfrage und Geld für naturbelassene, pflanzliche Nahrungsmittel da ist. Keine Ahnung, ob Gates nun der Oberböse ist - oder vielleicht nur nebenher etwas Gewinn aus seiner Wohltätigkeit schlagen will.
Auch noch ein netter Artikel:
Welche Ernährung hält uns fit und gesund? Vegan? Paleo? Low Fat oder Low Carb? Aus Tausenden Studien lässt sich ein Kompass erstellen, der zwischen all den Diät-Mythen und Halbwahrheiten die Richtung weist
www.focus.de
Breiter Konsens ist: Möglichst wenig verarbeitete Lebensmittel (selber kochen aus wenigen Zutaten). Wenig Fleisch. Wenig Süßigkeiten, dazu zählen auch alle stark zuckerhaltigen Getränke. Aber wie gesagt, dieser Konsens ändert sich. Und es wird mit unvorstellbaren Mitteln daran manipuliert.
