Ist es nicht so, dass die Atmungsaktivität ja nur über Feutigkeit generiert wird?
Solange ich nicht schwitze bleibt die Membran in beide Richtungen "luftdicht".
Ich glaube Du vermischt da jetzt Zeug, das mit wasserdicht beworben wird, mit dem Klamotten, die als "winddicht" gelten. Die Gore Tex Windstopper Sachen sind ja nochmal was eigenes und für mich ein reiner Marketing-Gag.
Reine Windbreaker sind meist eben nur dicht gewebter Stoff, meist Kunstfaser, sei es Nylon oder auch Mischgewebe (Polyester-Merino z.B. bei Ortovox). Die werden maximal noch als "wasserabweisend" beworben, was eigentlich Quatsch ist und wenn dann nur über chemische Imprägnierung bewerkstelligt wird. Das hat mit Membran eigentlich nichts zu tun. Das ist einfach nur gewebter Stoff, und je nachdem wie dicht dieser gewebt ist, kann da Luft durch. Ab ner gewissen Dichte spürt man den Wind nicht mehr und dann ist das "winddicht".
Technische Membranen gegen Nässe, also sowas wie Gore-Tex, bestehen ja aus mehreren Schichten, eine davon die Membran, mit Löchern drin die groß genug sind Luft/Dampf durch zu lassen, aber zu klein für Wassertropfen. Die sind dampfdurchlässig unter Laborbedingungen, sprich der Dampf braucht einen gewissen Druck um durch das Material zu gehen.
Andersrum wird die Wasserdichtigkeit auch mit Druck bemessen, und zwar der Höhe der zur Durchdringung nötigen Wassersäule. Ab 1200 Millimeter Wassersäule ca. gilt der Stoff als regendicht. Ab 5000 mmws kann man sich damit in eine nasse Wiese setzen. Ein Stoff mit 1200mm angegebener Wassersäule lässt also Wasser durch, wenn dieser Druck überschritten wird. Soweit zur Membran.
Da kommt dann noch die äußere Schicht dazu, meist relativ herkömmliches Kunstfasergewebe, und die innere Schicht, die eigentlich nur dazu dient die Membran vor Abrieb innen zu schützen. Manchmal ist das nur ein dünnes Netzfutter oder sie wird gar ganz weggelassen wegen dem Gewicht. Das ist der Unterschied zwischen 3L (dreilagig) und 2L oder dem Zwischending 2,5L. (Gibt noch Shakedry, 2L ohne Außenstoff) Am Ende wirkt die Kombination und es kommt stark auf die vom Hersteller verwendeten anderen Lagen an. Kann sein, dass die normale Gore-Tex-Membran überhaupt nicht winddicht ist. Die Frage hab ich mir so aber noch nie gestellt. In 99,9% aller Fälle ist eine regendichte Jacke auch eine winddichte Jacke. Andersrum eher nicht.
Kann jetzt gut sein, dass Snowboard-/Ski-Jacken anders konstruiert sind als sonstige Hardshells. Regen wird einen da ja eher nicht ereilen. Stattdessen muss eher auf Belüftung geachtet werden. Dazu kann ich jetzt aber nichts genaueres sagen.