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Mit Sram hab ich keine Erfahrung das erst mal vorneweg. Bei Shimano musste ich bis dato noch nie extra Pflegen wenn um STIs geht. Die STIs welche schon länger (15 und mehr Jahre) im Betrieb sind neigen dazu das Fett im Inneren der Mechanik verharzt. Das fällt am Anfang erst bei Kälte auf. Dort hilft dann aber eine Spülung mit WD40 um die Pampe aus der Mechanik heraus zu bekommen. Anschließend das ganze mit Ballistol Waffenöl) oder Nähmaschinenöl wieder versorgen und man hat wieder viele Jahre seine Ruhe.
