Würde dir da nen M oder auch L empfehlen. Kommt oft auf den Rahmen selbst an und beim Kauf steht auch oft dabei, welche Rahmengröße zu welcher Körpergröße passen würde. Als Enduro könnte ich hier viele aufzählen:
Canyon:
Torque(180/180)
Spectral(150/150)
Strive(160/160)
Mondraker:
Dune(160/160),Geometrie finde ich persönlich ganz geil, aber zu teuer für die Parts die es hat und oft beschweren sich Leute über die Hinterbaulager vo Mondraker, dass man die oft tauschen muss.
Propain:
Spindrift(190/180),(180/180)
Tyee(160/160)
YT Industries:
Capra(180/180)
Yeffsy(150/150)bin mir net ganz sicher
Radon:
Swoop Al
Swoop CF
Diamondback:
Kann keine aufzählen, haben aber auch tolle Bikes habe ich gehört.
Nukeproof:
Mega(170/160) bin mir auch hier nicht 100%ig sicher
Rosebikes:
Root miller(150/150)
Soulfire(180/180)
Specialized gibt es paar,
Trek,Giant
Es gibt wahrscheinlich noch viele mehr, aber das hier sind so ziemlich alle Enduros die Ich kenne. Kommt drauf an was und wo du fahren willst. Ich wohne im Flachland(nähe Hamburg) und fahre nur ein Enduro/All-Mountain(Trailbike) und das reicht komplett aus. Wenn du in den Bergen wohnst oder oft in den Bikepark Downhill fahren willst, dann würde ich die nen Freerider(180mm) oder Downhiller(200mm) empfehlen. Mim Downhiller aufm Flachland findest nie was richtiges wo du die 200mm gebrauchen könntest. Am wichtigsten ist es auch, wie du schon gesagt hast, es langsam anzugehen. Wenn du übelst reinsendest und dich auf die Schnauze legst bringt dir dein 3500€ bike nicht besonders viel mehr als nen 2500€ bike. Das hab ich schon oft genug auch selbst mitbekommen. Thema Luft nach oben: Ich persönlich würde sagen, dass du dein erstes Bike erstmal behälst, bis du die Basics durchhast und schon ein bisschen besser fahren kannst. Hab auch mitbekommen, dass sich Leute in ihrer Änfanger-Phase immer neue Bikes holen, weil sie einfach denken, dass sie mehr Federweg brauchen.Dadurch fährst du dann immer mit nem anderen bike auf kannst die Basics theoretisch komplett neu anfangen( ist übrigens nicht bei jedem so gewesen). Würde es dir meinerseits trotzdem nicht empfehlen. Hoffe du konntest trotzdem was nachvollziehen, auch wenn alles fast nur aus meiner Meinung/meiner Erfahrung besteht. Oft sehen andere Leute diese gewissen Dinge auch anders und das ist auch ok so. Letztenendes solltest du wissen, was zu dir passt und dich nicht von anderen Leuten beeinflussen lassen( in dem Thema:,,hol dir mal das, mach mal des oder des mit deinem bike , hol du dir das dann hol ich mir das auch’‘blablabla.
. 
