Sportler haben einen stark erhöhten Bedarf an Magnesium, Natrium, Calcium, Kalium und Phoshat.
Grundsätzliches: Es gibt Mineral-, Heil-, Quell-, Tafel-, und Leitungswasser. Zugelassene Mineralwasser müssen eine Menge von 1g/l Mineralien aufweisen. Aus geschmacksgründen werden einigen Wässern Eisen, Schwefel oder Kohlensäure entzogen. Das Tafelwasser ist ein künstliches Mineralwasser. Hierbei werden dem Leitungswasser Salze und Kohlensäure zugesetzt.
Wichtige Elektrolyte sind Natrium, Kalium, Calcium, Chlor und Magnesium.
Was Sportler beachten sollten: Ein beachtenswerter Inhaltsstoff in Mineralwässern ist Magnesium. Bei der Auswahl des Mineralwassers sollten solche mit einem Gehalt von über 150mg/l Magnesium bevorzugt werden.