Wie erwähnt: der Aufstieg vom Parkplatz Pfannenstiel (neben der Materialseilbahn auf die Alp Sigel) durch das Brüeltobel hoch zum Restaurant ist teilweie echt steil, zudem auf dem für Autos gemachten Schotterweg einfach zur ätzend. Zudem müsste, wenn ich mich recht erinnere, unten ein allgemeines Fahrverbot stehen, das gilt bekanntermassen für alles was fährt, auch für Bikes (Fahrten nur mit Sonderbewilligung möglich, für Bikes gibt es anscheinend keine). Und wie oben bereits beschrieben: am Wochenende willst Du da ganz bestimmt nicht hochfahren, das gibt Ärger ohne Ende mit den Wanderern (und auch mit all den Autos der Leute mit Sonderbewilligung bzw. des Restaurants welches dort regelmässig den Nachschub hochfährt, fand ich völlig unnötig, aber irgendwie muss das Bier für die ganzen Leute halt hochgeschafft werden). Mit Naturschutz hast das Fahrverbot nichts zu tun, soll nur dafür sorgen, dass die Wanderer (oft Familien mit kleineren Kindern) in aller Ruhe hochlaufen können (zudem fehlt der Platz zum kreuzen bei entgegenkommendem Verkehr).
Wenn ich sehe was sich sonst so alles mit dem Bike in den Alpen rumtreibt, wäre vermutlich der Weg von Bollenwees Richtung Wildhaus für einige sogar teilweise fahrbar, aber wenn dort eine Kuh oder ein Wanderer auf dem Weg steht, geht's echt nicht mehr weiter und ein Teil muss das Bike sowieso getragen werden. Bleibt also, wie bereits erwähnt, beim Bergrestaurant umzukehren - und nur um sich illegal die (langweilige) Strecke durchs Brüeltobel hochzuquälen lohnt sich das Ganze nicht.
Wir waren dort wandern (
http://www.wandersite.ch/alpstein.html) und das war echt nett, zumal die SAC-Hütte (
http://www.hundstein.ch/) für Kinder sowieso faszinierend ist und ich auch im Winter solche Hütten gerne mal besuche. Bei all den Leuten hätte ich mich aber selber ziemlich über Biker geärgert, da macht man sich (nebst dass es verboten ist und ich mich schon an den vielen Autos gestört habe) definitiv keine Freunde. Als Wanderung ist das gerade noch OK, aber beim nächsten Hütten-Abenteuer würde ich versuchen das öde Brüeltobel zu meiden und direkt vom hohen Kasten her zur Bollenwees zu gehen
http://www.bollenwees.ch/lageplan/luftseilbahn-hoher-kasten.html, das war mir bei der letzen Tour mit Kindern im Vorschulalter noch zu heikel.
Bin kein Bergsteiger, habe aber auch vor ausgesetzten Stellen keine Angst (und hätte bei Bedarf auch Kletterseile samt Gurten für die ganze Familie rumliegen) - trotzdem sollte man den Alpstein nicht unterschätzen
http://www.tagblatt.ch/ostschweiz/ostschweiz/sg-os/Bergwandern-ist-gefaehrlich;art192,2619696. Zwar könnten Top-Biker sicher Wege fahren bei welchem einem durchschnittlichen Wanderer schon das Blut in den Adern gefriert, aber wenn das im Alpstein schief geht, wird das nicht selten böse enden. Und wie oben erwähnt: nur um eine Schotterstrasse hoch und wieder runterzufahren, braucht man ja echt keinen gesperrten Weg zu fahren, da gibt es andere, legale Möglichkeiten wo man keinem in die Quere kommt.