Grüß dich,
von Mellau geht einiges, allerdings kommt es darauf an, was du dir vorstellst. Ich selbst kenne geteerte Starßen im Tal und ungeteerte Wirtschaftswege aber kaum Singletrails:
a. Durch das Mellental hoch ins Skigebiet, Kanisfluhalpe, Edelweißgasthaus, Au, an der Bregenzer Ach zurück...