Auf dem Canyon sitzt Du sportlicher, als auf dem Radon, beim Radon nimmst Du eine aufrechtere Haltung ein.
Zum Schaltungsvergleich, hier einmal die Radon 1-fach vs Canyon 2-fach Schaltung im Vergleich. Wie Du siehst nimmt sich das lediglich im schnellsten Gang bei der max. Geschwindigkeit etwas...
Bist schon 12-Fach gefahren?
Ich denke bei der Modellauswahl wird der TE weder mega Anstiege anstreben oder Bestzeiten in der Ebene jagen.
Auch der Schräglauf ist kein Problem, die Haltbarkeit der 12-fach Ketten ist gleichlautend wie bei Schaltungen mit weniger Kassettenschaltstufen.
Wenn Du die Gabel an deinem Bike hast, sind Bremsscheiben bis 203mm freigegeben.
Ansonsten hast Du bereits die richtige Scheibe und den passenden Adapter ausgewählt, Beläge bleiben selbstverständlich die bisherigen.
Am Sattel passiert leider nicht viel, so lange die Kolbenanzahl und deren Größe unverändert bleibt, das hängt vielmehr vom Hebel den Belägen und der Scheibe ab, somit bringt ein anderer, z. B. höherwertiger Sattel allein im Grunde garnichts.
Auf das fahren kannst Du verzichten, das muss in montiertem Zustand ohne schleifen laufen.
Schau doch mal hier rein, dazu gibt es zig Videos oder auch geschriebene Anleitungen.
