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Fette werden in Fettsäuren und Glycerin gepalten,ein Vorgang, den man Lipolyse bezeichnet. In einem schrittweisen Spaltprozeß werden die Fettsäuren in Einheiten zu je zwei Kohlenstoffatomen zerlegt. Anschließend erfolgt die Umwandlung in das "Acetyl-Coenzym A". Nun beginnt sich der...