Hm, schwierig, ich habe das damals gelernt als ich meinen Motorradführerschein gemacht habe, das war ca vor 12 Jahren und das erste Motorrad mit ABS in Serie war ne Honda CBF 1300 wenn ich das richtig in Kopf habe, bei allen anderen hieß es noch richtig
bremsen, wozu auch eine Gefahrbremsung auf dem Übungsplatz gehörte, in der Prüfung bitte ohne ablegen

Ich meine mein Fahrlehrer hat mir eingetrichtert vorne soviel wie geht, hinten nur wenn nötig, da blockiert es eh direkt, kann man sich also auch sparen.
Ich fahre zwar lange kein Mopped mehr, halte es aber auf dem Rad ähnlich, vorne immer ordentlich reingreifen, hinten eher locker mitschleifen lassen. Lässt sich natürlich nicht auf jede Fahrsituation übertragen, aber ich komme damit in der Regel gut zurecht. Natürlich auch immer auf den Untergrund achten und langsam rantasten, ein ausbrechendes Hinterrad fängt man evtl noch, ein Vorderrad is da schon schwieriger.
Hoffe das hilft Dir ein wenig

Gruß
Järrit