Alu spart Gewicht, soll sich wenn die Beläge heiß sind aber schneller verformen. Ich würde generell Stahl nehmen. Kosten auch weniger.
Außerdem würde ich Sintermetall Beläge nehmen (ganz unten in deinem Link). Einziger Nachteil ist eigentlich der höhere Scheibenverschleiß.