Es gibt Mini-V-Brakes (die haben übrigens auch an jedem Arm eine Schraube zur Feinjustierung der Federvorspannung). Aber auch mit Cantis (an fast allen meinen Rädern montiert) kann man ein Wegrutschen des Vorderrades bei Nässe/Pflaster schnell mal provozieren. Das mit dem Bein mach ich im Zweifelfall sicher auch, aber man ist ja nicht immer auf alles vorbereitet.
Bei der Monolever veteilt sich doch aber Deine Handkraft auch auf 2 Bremsen (der Hebelweg natürlich nicht).
Hast Du eigentlich schon Situationen gehabt, wo Du einen zweiten Bremshebel vermisst hast?