Ich habe das schon mal gemacht.
Je dünner das Leder, desto einfacher.
Die Sattelform ausscheiden und etwa 2 cm - 3 cm Überstand lassen,
Sattel und Leder mit Pattex einstreichen, kurz abbinden lassen und dann das Leder an der Sattelspitze und an der hinteren Kante aufkleben.
Dann auf der Satteloberseite zur Mitte hin aufdrücken. Dann von der Mitte weg zur Seite hin aufdrücken, jeweils schön gespannt halten, damit keine Falten reinkommen.
Sobald die Oberseite komplett beklebt ist, nochmal Abschneiden, so daß ca. 1,5 cm Überstand rundum bleiben und diesen um die Kante herum kleben. Die Kante des Leders kann man auf der Sattelunterseite mit Sekundenkleber festkleben, da ist es egal, wenn sich das Leder verhärtet.