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Rubik
Guest
Sowas in der Art wollte ich morgen auch machen nur mit Quinoa. Hirse hatte ich ja erst ..
Quinoa habe ich heute wieder gekauft. Geht gut weg.
Erzähl mal, was genau machst Du?
Quinoa habe ich heute wieder gekauft. Geht gut weg.
Erzähl mal, was genau machst Du?
ich hab nämlich noch eine ganze Paprika die dringend weg muss. Und zum reinschnibbeln für Gemüsepfanne ist es mir zu viel.Ich weiß noch nicht so genau .. Früher gabs bei uns Zuhause immer gefüllte Paprika .. Natürlich mit Hackfleisch. Das wollte ich jetzt mal mit quinoa und Gemüse versuchen
Jepp! Mit Hackfleisch gefühlt als Klassiker. Ich hatte gestern für das Gericht gewollt Paprika gekauft, sonst ist es oft die Spitzpaprika und da passt bekanntlich nicht so viel rein.
Nein die eignet sich dafür nicht besonders gut - ich muss jetzt mal schauen, früher hat meine Mama sie in einer Art Tomatensauce im Topf gemacht.. Ich Versuchs mal mit Brühe
Ich weiß noch nicht so genau .. Früher gabs bei uns Zuhause immer gefüllte Paprika .. Natürlich mit Hackfleisch. Das wollte ich jetzt mal mit quinoa und Gemüse versuchen
Welches Gemüse hast Du da genommen? Ist etwas schwer zu erkennen. Das Quinoa erkennt man da eher.
Da ist nur Zucchini und ein bisschen Feta drin. Tomaten hatte ich ja quasi unten drunter
Merci.
Wird mal ausprobiert.
Im Zweifelsfall einfach weg lassen! Ansonsten würde ich einfach Eier hart kochen und mit dazu tun. So als Eiweißquelle
Bei mir gibts morgen mal wieder Reis und zwar als Yellow-Thai-Curry.
Dazu einfach Basmati-Reis und dann Gemüse nach Belieben ( bei mir wird es Karotte, Zuckerschote und Zwiebeln) sein anbraten, mit Kokosmilch ablöschen, gelbes Curry-Pulver darunter, einregulieren lassen. Wer mag kann Fleisch ( Pute /Hähnchen) oder auch Garnelen mit dazu geben. Ist aber kein Muss.
Für alle die es interessiert, eine yellow Curry Paste bekommt man im Asia Laden. Mit normalem Curry Pulver funktioniert es auch. Jedoch wenn ich Zeit habe kurz im Asia Geschäft vorbei zu fahren nehme ich mir so etwas mit. Inhaltsstoffe sind Schalotten Knoblauch Gewürze wie Zitronengras Chili Koriander und sojaöl. Es gibt in letzter Zeit sehr selten Curry bei mir , aber wenn dann darf es mit allem drum und dran sein
Für ein Gericht braucht man nur Ca 25 g dieser Paste..
Ich denke nicht. Aber ich kann dir sagen, dass ich es oftmals auch schon mit Currypulver gemacht hab, man muss nur einfach etwas mehr würzen aber es schmeckt aus sehr sehr gut. Den größten Unterschied macht meiner Meinung nach eh die Kokosmilch aus!
