Leichte Küche

[umtreiber]

hab ich mal ausprobiert: Traubensaft für 10,60 €/Liter
Für eine leichte küche einfach komplett weglassen

 

[FahrradFreak97]

Ja total, gerade bei Rotwein ist das echt schwierig. Alkohol ist halt schon ein Geschmacksträger und sorgt für Körper und Tiefe, ohne ihn fehlt oft ein bisschen „Wumms“ und Struktur.
Die Verfahren werden besser, aber bei Rot ist’s im Moment einfach noch die härteste Disziplin.

 

[keinTrinkwasser]

hab ich mal ausprobiert: Traubensaft für 10,60 €/Liter
Für eine leichte küche einfach komplett weglassen

Ja total, gerade bei Rotwein ist das echt schwierig.

Alkohol ist halt schon ein Geschmacksträger

Mit passenden Geschmacksträger am Oberrohr ist das doch exakt die "Leichte Küche", um die's hier geht...

 

[Bener]

hab ich mal ausprobiert: Traubensaft für 10,60 €/Liter

Puh...

Normalerweise gibts den Alternativa für 8€. Im Angebot für 6€ hole ich mir immer ein paar Flaschen.

Dieser ist bisher der einzige rote alkoholfreie, der mir schmeckt. Die paar anderen, die ich ausprobiert habe, waren alle irgendwie muffig oder anderweitig nicht genießbar.

Aber das artet hier gerade aus. -> OT
Gibts nicht igendwo einen Sauf-Faden für derartige Themen?

 

[Bjoern_U.]

Sauf-Faden

ist doch bei alkoholfreiem Wein auch eher sinnlos

als Pfälzer streubt sich eh alles bei mir bei dem Thema

 

[Remsy]

Pfälzer streubt sich eh alles bei mir bei dem Thema

Als Remstaler dito. Dann lieber ne Schorle, und zwar ne Pfälzer Schorle