Die Frage ist natürlich, welche Daten willst du überhaupt zwischen beiden Plattformen austauschen?
Schau dich doch mal unter den Konvertiblen mit 360 Grad Scharnier um, die kann man als Notebook und Tablet benutzen. Zum Beispiel HP X360 Serie in verschiedenen Größen und Preisklassen, Lenovo Yoga Serie usw.
Die Syncronisation zwischen Windows 10 und iPad/iPhone ist immer ein bischen Herausforderung und am Ende wirfst du immer gleich zwei Herstellern deine Daten in den Rachen, weil du eben auf dem Windows-System den iCloud-Client und auf dem iPad diverse Microsoft-Sachen (OneDrive, Outlook, OneNote, Office 365 usw.) installieren musst. Außerdem musst du bedenken, Windows 10 ist Mehrbenutzer-fähig, das heißt, mehrere Leute (Familie) können auf dem PC eigene Accounts haben, über die Kinder-Account-Funktionen mit zeitlicher und inhaltlicher Beschränkung habe ich mich ja schon hier im Forum an anderer Stelle ausgelassen, sehr praktisch. Aber auf dem iPad (und auf Android) gibts immer nur einen Benutzer, und den einen iPad-Nutzer kann man nur schwierig mit merhreren Windows-Accounts gleichzeitig syncronisieren, sofern es überhaupt geht. Kinderaccounts gibts auch bei Apple, da muss aber jedes Kind sein eigenes iPad/iPhone haben und vom Windows-PC lässt sich das auch nicht steuern, also muss auch wenigstens ein Elternteil auch so ein Ding haben, oder einen Mac.
Daher, wie wärs denn neben dem dicken Win Notebook mit einem zweiten kleinen Windows 10 Konvertiblen als Zweitgerät. Auf beiden die selben Microsoft-Accounts einrichten bzw. zur Anmeldung zulassen, und schon syncronisieren die sich einigermaßen automatisch (z.B. Zugangsdaten zu Mailadressen abseits von hotmail.com muss man man überall selbst eintragen). Diese kleinen Dinger mit 32 bis 64 GB SSD, manche per SD-Karte erweiterbar, gibts von diversen Herstellern so ab ca. 200 Euro. Ich hatte letztens eins von Trekstor in der Hand und fand das recht gut verarbeitet, brauchbar flott war es auch.
Neben dem iPad kannst du in die Microsoft-Landschaft übrigens auch Android-Smartphones einbinden, in dem du dort den MS Launcher installierst, und mit dem Microsoft-Account verknüpft. Dann kannst du dort Datein in OneDrive sehen, du kannst Office 365 nutzen, und mit der Windows 10 App "Your Phone" lässt sich momentan auf Fotos auf dem Androiden zugreifen, und SMS versenden, aber das soll mehr werden. (man kann natürlich auch myPhoneExplorer und Airdroid nehmen - und es gibt einen Whatsapp-Client für Windiws, der sich mit dem Whatsapp auf dem Smartphone verknüpfen lässt - so kann man dann mit dem PC chatten, solange beide Geräte gleichzeitig online sind.)
Hier der Beweis: oneNote auf meinem (älteren 13 Zoll HP X360) konvertiblem Notebook, iPad 2 Mini und Android Smartphone. Änderungen in oneNote sind fast in Echtzeit zwischen den drei Geräten syncronisiert. Man kann auch ganze Notizbücher mit anderen Leuten teilen, sofern sie OneNote mit einem Microsoft-Account nutzen. So teile ich mir z.B. mit meiner Frau eine Einkaufsliste, fehlt was, wirds da eingetragen und jeder hats dabei, wenn man im Supermarkt vorbei kommt. Wer Office 365 hat, kann das auch mit Exceltabellen, Word-Dokumenten, Powerpoint usw. treiben. Und da es auch Office 365 für iPad, Mac, iPhone und Androide gibt, ist das quasi grenzenlos, naja, es sei denn die Freunde nehmen lieber Linux oder ATARI TOS...
Du kannst natürlich überall auch noch Google Drive, Dropbox usw. installieren und mit den selben Anmeldedaten füttern, damit hast du noch mehr Kanäle zum Datenaustausch.