Pi mal Daumen machen 10mm mehr Federweg den Lenk- und Sitzwinkel 0.5° flacher.
Das kürzere Offset (51mm zu 41mm) spürst du insofern, als das die Fuhre spurstabiler wird und du etwas mehr Nachdruck für's Lenken brauchst. Insgesamt fühlt sich das Rad damit stabiler und präziser an. Zumindest ist das meine Erfahrung.