Nachdem ich nochmal einen Blick auf die Geometriedaten geworfen habe, frage ich mich vor dem Hintergrund Deiner Angaben, ob Dir das Rad wirklich zu kurz ist, oder eher das Cockpit zu tief. Zunächst einmal ist der Sattelstützenauszug an sich gar nicht so groß wie Du meinst und erscheint nur im Vergleich zum alten Hardtail viel. Du dürftest in etwa meine Oberkörperlänge haben, bei allerdings 5-6cm längeren Beinen. Mir wäre die Länge des 21,5" mit kurzem Vorbau wohl lieber, es würde aber aufgrund der Sitzrohrlänge ausscheiden. Allerdings fände ich das 19,5" auch nicht wirklich zu kurz, da wäre ich wahrscheinlich mit einem 60er Vorbau ganz gut bedient. Dass Du aber mit 80er Vorbau und einer Sattelposition weiter oben und auch etwas weiter hinten noch mehr Länge bräuchtest, glaube ich nicht. Du bist ja kein so arger Sitzriese. Wenn ich dann dazu lese, dass Du die Sitzposition auf Deinem alten 20" Cube Hardtail als angenehmer empfunden hast, vermute ich, dass Du dort weniger Sattelüberhöhung hattest. Das Fuel hat einen recht flachen Stack und ordentlich Reach, was die Sitzposition insgesamt vorwärts rotiert. Das ist schon deutlich anders als bisher gewohnt. Ich würde da eher in Richtung eines höheren Lenkers anstatt eines längeren Vorbaus gehen. Da sind die 80mm vielleicht schon etwas zuviel des Guten. Das 21,5" hättest Du sicherlich genauso gut nehmen können, aber völlig daneben finde ich das 19,5" jetzt nicht. Und wie immer in solchen Fällen würden Fotos dabei helfen, Deine Sitzposition sinnvoll zu beurteilen, ohne bleibt das alles ziemlich spekulativ. Es wäre aber sicher kein Fehler, mal auf dem größeren Rahmen Platz zu nehmen, um den Vergleich zu haben.