Ich plane im Moment gerade etwas in Polen - da lass ich dich mal Karten suchen. Da gibts fast nichts aktuelles.
Doch, doch! Für Polen gibt es schon sehr gute und aktuelle Karten.
Die besten sind die von COMPASS (hat nichts mit dem österreichischen Kompass zu tun): http://compass.krakow.pl (und hier die Ãbersicht: http://compass.krakow.pl/page_17/).
Die Beskidy (das Gebirge im Süden und Süd-Osten) sind voll gedeckt, und auch jährlich aktualisiert.
Kaufen kann man sie z.B. im Online-Shop des Verlags, sowohl als Papierkarten als auch digitale Rasterkarten (für TTQV, Ozi etc., auch als .kmz für die neuen Garmins).
Von Sudeten (das Gebirge im Süd-Westen, mit Riesengebirge) haben sie aber erst das östliche Teil gedeckt, daher für dieses Gebiet empfehle ich die (auch sehr guten) Karten von PLAN (http://www.galileos.pl)
Und hier: http://e-gory.pl/index.php/Mapy-online/ kann man sich viele Karten online ansehen.
Ansonsten, gibt es auch eine ganz gute, finde ich, digitale Vektor-Karte für Garmins, von ganz Polen  GPMapa Topo 2009 (ist sogar routingfähig - auf markierten Wegen und Pfaden) - siehe: http://www.gpmapatopo.pl
Bei Interesse helfe ich gerne weiter, sowohl bei Kartensuche, als auch bei der Planung der Route (bin ein MTB Touren-Guide).
GrüÃe,
Tomasz PawÅusiewicz