Bei einem Budget von 2,5 k hast du ne ziemlich große Auswahl, das ist gut!
Du willst zwar nicht ins Gelände, aber ich denke, wenn du dir das passende Bike kaufst, wirst du automitsch auch Geländepassagen fahren wollen, weil du es nun plötzlich kannst ;)
Mein Rat an dich:
Das Specialized...