Hi swedie,
vielleicht wäre das eine Grundlage:
Mountainbike Streckenkarte Freiburg
16 stadtnahe Touren in drei Schwierigkeitsgraden. Die Strecken sind in der Natur mit rotem/schwarzen Biker markiert [uphill/downhill]. Kartengrundlage ist die topographische Landeskarte BW(1:25000)
Allerdings sind die Strecken gesetzestreu definiert (2 Meter Regel). Du kannst ja eigene Tipps mit dem Marker einzeichnen.
Ansonsten nimm einfach eine gute Wanderkarte.
Grüße
Tom