Hi,
wie schon geschrieben ist Hundsstein fast Pflicht. Statt über Alm kannst du aber auch über Zell/Thumersbach - Enzianhütte zum Gipfel fahren. Die Strecke gefällt mir persönlich besser.
Sonst ist Schützingalm (über Thumersbach/Mitterberghof/Schützingalm) äußerst reizvoll. Gibt guten Kaiserschmarrn und Stanitzel...
Jahnhütte (von Zell in Richtung Saalbach, dann in Viehhofen recht hoch)
Auch der Glockner ist eine Tour wert. Solltest dann aber schon sehr sehr früh fahren, damit du vor den Autos oben bist.
Ansonsten gefällt mir persönlich auch die Tour zur Angerer hochalm (kurz vor Fusch links hoch) - es erwartet dich am Ziel nur leider keine bewirtschaftete Hütte.
Viel Spaß in Zell
Doro