Müssen sie nicht.
Solche Ritzel gibt es bei
Shimano schon seit Jahrzehnte, und die Exemplare, die ich kennengelernt habe, sind alle nicht gefräst.
Da wird einfach das Blech entsprechend geformt, das ganze gehärtet, und fertig.
Mit dem geeigneten Stahl dürfte das ein Arbeitsgang sein.
Ich wette, die sind deswegen so teuer, weil sie aus einem speziellen Material sind. Sonst würden sie noch weniger lange halten.
10er Ritzel sind ohnehin ein Irrsinn. Früher™ ist man aus guten Gründen nicht weiter runter gegangen als bis auf 11.
