Hi afriedrich,
mit der MountainBike Pro von runstastic ist das möglich.
In der Navigation am unteren Bildschirmrand auf "Routen" gehen. Da kannst du vorgegebene Routen von anderen Usern suchen und nutzen, oder selbst eine erstellen.
Beides ist auch auf der Website von runtatsic möglich. Dort die Route erstellen oder "markieren" und dann in der App runterladen inkl. Offline-Karte.
Ob eine (akustische) Navigation dabei ist, weiss ich leider selbst nicht. Nach sowas suche ich gerade. Aber wenn du das Display nutzt kannst du die Tour ja nachfahren.
Gruß tofte83