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Hat das einen vielleicht einen Grund das das Gewinde nicht komplett durchgehend ist? Ansonsten wenn eine andere Edelstahl M5 passt dann mit der Hand erst einmal reindrehen, und wenn Sich das Material nicht wehrt, dann erst mit dem Werkzeug anziehen. Eine einfache Edelstahl Schraube findest du eventuell sogar im Bauhaus / Baumarkt. Ansonsten beim Fahrradhändler.