Wenn Geld keine Rolle spielt, such dir halt einen der leichtesten Enduro/All-Mountain Rahmen aus und schmeiß mit Geld um dich so viel es geht. Nur so wirds leicht.
Das dein Vorhaben nicht sinvoll ist ist dir ja klar, aber ok.
Vorstellbar wäre z.B ein Rocky Altitude, der Rahmen ist sau teuer aber auch echt leicht, siehe hier der Test:
https://www.mtb-news.de/news/2018/05/25/rocky-mountain-altitude-carbon-90-test/
Aber selbst das teuerste und leichteste Rad in diesem Vegleichstest, bringt es immer nich auf 12,6kg, mit Pedale also immer noch fast 13kg. Wie du da sinnvoll nochmal 1000gr sparen willst, kann ich mir schwer vorstellen.
Ein richtig teurer Carbon-LRS wäre angebracht.
Dann darüber nachdenken auf ne Fox34 zu setzen, die reicht für dich völlig und spart einiges.
Ansonsten alle Anbauteile aus Carbon wählen (Kurbel!!) hauptsache es passen noch vernunftige Reifen ins Gewichtsbudget.
Niemand will ein Highend Enduro mit 2.2er Racing Ralphs in den Alpen sehen.