Ich bin in der gleichen Situation.
192 cm groß und 96cm Schrittlänge.
Zur Zeit fahre ich ein Specialized Stumpjumper Hardtail.
Da ich jetzt nahe an den Alpen wohne ist mir mein HT, mit der Racegeometrie, auf den Trails hier leicht überfordert.
Suche jetzt schon seit zwei Jahren nach dem richtigen Bike. Das mit dem probefahren ist mehr als schwierig, da fast kein Händler die bevorzugte Marke oder wenn, dann nicht die richtige Größe als Vorführer hat. War jetzt selbst zweimal auf der Eurobike um dort Räder Probe zu fahren. Nicht einmal da sind die Räder in Xl oder xxl vorhanden. (Santa Cruz war garnicht dort)
Das von mir bevorzugte Bike soll sowohl Tour als auch Trail beherrschen. Es soll vor allem zur leichteren Fraktion gehören, da ich mir die Abfahrten selbst verdienen möchte.
Meine Favoriten sind ein Liteville entweder das 301 oder das 601 oder ein Santa Cruz Hightower Lt oder Bronson V3.
Alle schön leicht aufgebaut. Wird etwas teurer aber man hat die nächsten Jahre richtig Spaß damit.