Ich würde mich auch für einen Standard-Lenker mit 25,8 o.ä.-Durchmesser aussprechen, wegen des Komforts, den Du im Gelände brauchst und der einfacheren Verfügbarkeit von Zusatzbremshebeln, wenn Du sie brauchst.
Oversize macht die Sache nur härter, mE aber nicht stabiler.
Gruß Andi