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Stahl ist besser, weil es wg. weniger Reibung der Dichtungen besser anspricht und einfachere Technik ist (wartungsarm). Zusätzlich ist bei Stahl die Kennlinie linearer. Bei Luft ist sie eher progessiv.
Luft ist besser, weil es leichter ist als Stahl und sich einfacher auf das Fahrergewicht einstellen läßt.