Ich bin das Primal eine Weile in L gefahren (1.80m) aber würde es nicht mehr tun. Abgesehen von den klappernden Kabeln im Oberrohr ohne Führung (hätte man auch sicher etwas tun können gegen), war es so etwas von hart. Dann lieber ein Nordest Bardino als HT. Stahl ist bequemer.Dann Primal, das Hornet ist eher auf ne längere Gabel ausgelegt. Das Primal kann auch alles andere aus Deiner Auflistung, lange Touren wohl sogar etwas besser als das Hornet.
Bei 1,80m Körpergröße würde ich auch L nehmen.