Hallo,
ich geselle mich dann auch mal dazu.
Ganz "kurz"
zu mir (wird lang, sorry): 37, 1,80m, von frühester Kindheit an auch dank familiärer Prägung durch stark übergewichtige Eltern übergewichtig und Adipositas ("der war schon immer dick"), Sport größtenteils scheiße gefunden ("Sport ist Mord") außer paar Jahre Karate, konstant zugenommen, all-time-high knapp 170kg Ende der 2000er.
Um 2012 bisschen die Kurve gekriegt und "was getan", mit Low Carb recht konsequent abgenommen und 25kg verloren, festgestellt dass mir die Ernährung dauerhaft nicht taugt, also 10kg wieder drauf, nochmal Low Carb, nochmal Jojo, Stagnation ab 2015 bei ~158kg. Immerhin. Neue Beziehung, dank Blick von außen langsam an den Essgewohnheiten gearbeitet (krass was man so alles für "normal" halten kann - vier Stücke Torte? Klar, ist doch normal...), runter auf um die 150kg, zum ersten mal seit Jahren neue Klamotten gekauft. War cool.
Paar Jahre gehalten, dann kam Corona, erst mal in 3 Monaten fett zugenommen aus Frust (Musiker, alle Gigs weg, un nu?), mehrmals die Woche Drive In beim Burgerking, natürlich weil Ansteckungsgefahr geringer als Supermarkt
Süßkram gefressen, Chips, volles Programm. Ergebnis: 156kg.
Juni 2020 halblegaler Bandurlaub am Feldberg im Schwarzwald, wir unsere E-Trekkingbikes dabei, Bandkollege sein Canyon-Hardtail. Ui, schnittig. Hmm, vielleicht wäre ein eMTB ja was. Zu teuer, nicht zugelassen fürs Gewicht. Also Hardtails "ohne e" und auf in den Wald. Paralell dazu Ernährungsumstellung, jeden Tag Salat + Protein zum Abendessen, kein Fastfood, kein Süßkram, kein Knabberkram. Die ersten Wochen waren furchtbar. Langsam stellten sich Erfolge ein, es gingen auf einmal mehr als 120hm und 8km und dann tot für ne Woche, und das Gewicht sank auch. Deutlich.
2021 im Frühling 125kg und fit wie nie zuvor, Tagestouren mit 800hm und 30km machbar...immer noch ohne Motor. Sonstige generelle Fitness/Muskeln nicht vorhanden, aber Radfahren ging.
Juli 2021 Hauskauf, 12 Wochen lang hart renovieren (Kernsanierung) und Ernährungsumstellung auf Döner, Pizza, Burger mangels Küche und Lust auf Kochen nach 10h Steinekloppen. August 2021 Hochzeit, immer noch 125kg dank Steinekloppen, Weihnachten 2021 Finale Ligure, 132kg, ups, Frau ist schwanger... seitdem aus Solidarität weniger Radfahren, schlechtere Ernährung... ging dann kontinuierlich hoch auf 137kg +- 2kg und blieb da.
Den Sohn aus dem Gröbsten raus gehabt und versucht wieder Fitness aufzubauen, ging aber nicht. Egal was ich tu, egal was ich esse, Gewicht sinkt nicht. Merkwürdigerweise konnte ich auch eine Woche ungesund durchfressen und es stieg nicht, höchstens marginal um 2-300g. Radfahrfitness katastrophal, Anstiege die ich sonst 2-3 mal am Tag geschafft habe gingen nicht mehr und ich konnte mir nicht erklären warum. Gewicht konstant.
Hab dann monatelang Kalorien gezählt (mit FDDB) um mal einen Überblick zu kriegen, war monatelang im Defizit, aber es tat sich kaum was, vielleicht mal 2kg runter, dann einmal aus Frust gesündigt mit Chips oder Schokolade, Kilos direkt wieder drauf. Fitness wurde schlechter, merkwürdige Gelenkschmerzen kamen dazu, v.a. Knie. Orthopäde sagt, Knie sind in bester Ordnung, Verschleiß - erstaunlicherweise - nicht zu erkennen. Beim Radfahren/Trails fahren auch keine Probleme, aber bergauf machten die Muskeln einfach dicht.
Meine Frau hat (nach 34 Jahren "ich kann nicht und will nicht kochen") das Kochen für sich entdeckt, insbesondere das "gesund Kochen", und innerhalb kürzester Zeit gelernt richtig geiles Zeug zusammenzuwerfen, weiterhin Kalorien im Auge behalten und intake von um die 1900kcal pro Tag gehalten, weitgehend ovolactovegetarisch, Protein v.a. über Hülsenfrüchte. Keine Gewichtsabnahme.
Hab dann die örtliche Klinik angerufen, die haben eine Adipositas-Station, die verwiesen mich weiter zu einer Praxis in Osnabrück wo ich dann mal vorstellig wurde. Nach Drölf Blutabnahmen, Dexamethasontest, Zuckerbelastungstest war klar: Ultraschall der Leber zeigt Fettleber, Triglyceride stark erhöht. HOMA-Index stark erhöht, also Insulinresistenz. Kein Wunder dass die Fitness sinkt, Muskeln weh tun und ich trotz Defizit nicht abnehme... war ein ziemlicher Augenöffner. Handlungsanweisung: diese Resistenz muss weg, entweder Heilfasten oder Metformin.
Seit Ende 2023 nun multimodales Adipositas-Programm mit Ernährungsberatung, alle Rezepte und unsere Essgewohnheiten analysieren lassen und Ernährungsberter sagt, das sei top so. Bisschen mehr Eiweiß, bisschen weniger KH, sonst alles gut, Mikros perfekt. Keine Gewichtsabnahme!
Anfang 2024 dann kurz einmal Sohn mit schwerer Lungenentzündung durch Schweinegrippe für zwei Wochen auf intensiv, Ernährung in der Zeit fürchterlich. Kaum zugenommen.
Seit zwei Wochen mache ich jetzt täglich ein 20-minütiges Workout zum Muskelaufbau (Feststellung: ich bin ein Lauch im Süßkartoffelpelz) und morgen beginnt ein 14-tägiges Heilfasten um die Insulinresistenz und die Fettleber loszuwerden. Heute ist der dritte Entlastungstag und bisher gehts mir top, hätte ich nie gedacht. Meine Frau macht mit beim Heilfasten, das hilft sehr. Wir entlasten mit Rohkost und ich hab echt nicht viel gegessen, obwohl ich dürfte... irgendwie fällt es bisher leicht. Hoffe das bleibt so. Meine Frau kämpft.
Mit Kaffee haben wir schon eine Woche vorher aufgehört, ich glaub, das war sehr schlau.
Gewichtsentwicklung lt.
Garmin-Smartscale:
13.01.24 - 137,0 kg
25.02.24 - 136,0 kg (erster Entlastungstag, morgens)
26.02.24 - 135,0 kg (zweiter ET, morgens)
27.02.24 - 131,8 kg (heute, dritter ET, morgens)
Ziel? Keine Ahnung. Erst mal auf die 125kg von Mitte 2021 zurück. Das sollte schon beim Fasten passieren. Dann mal sehen. Unter 120 und halten können wär erst mal geil.
Wenn alles nach Plan verläuft sollte nach dem Fasten das abnehmen von selbst weiterlaufen, da wir unsere Ernährung nicht mehr ändern müssen - die ist schon gut.
Ab morgen gibts für 14 Tage dann nur mittags 125ml Saft mit Wasser und abends 125ml Fastenbrühe mit Wasser, sonst Tee und Wasser. Zum Glück mag ich Salbeitee und Leitungswasser super gerne. Bin sehr gespannt und freu mich drauf. Freu mich auch auf Tipps und Austausch. Anferd's Fastenstorys hab ich schon gelesen, sonst jemand noch Erfahrung damit?
aufs Training), es pusht auch den Fettstoffwechsel. Zucker ist Treibstoff und hilft nicht nur mehr Leistung zu erbringen, nach gut versorgte Trainingseinheiten ist die Gefahr eines Fressflash auch geringer.
und Koffein, 
Gerade viel Süssigkeiten befördern mMn Wassereinlagerungen schon ganz gut.