Ich habe vor einigen Jahren Lowcarb ausprobiert, also viel Eiweiß und wenig Kohlehydrate. Dazu viel Salat und Obst sowie Gemüse. Bei gleichbleibendem Training (mehrere Stunden pro Tag) stiegen meine Leberwerte und mein Körperfett deutlich an, meine Leistungsfähigkeit ging total in den Keller. Das Ergebnis: Ich kollabierte bei einer Trainingseinheit. Mein LD und Trainer schlug die Hände über dem Kopf zusammen (ich hatte das "Experiment" ohne Absprache durchgeführt) und verpasste mir kohlehydratreiche Kost, wie ich sie immer zu mir genommen hatte. Ich erholte mich, brachte wieder Leistung und bezeichne das für mich (sic!) als Beweis.
Mein Fazit: Jedem das seine.