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Ich kenn den Schwabe Prüfstand nicht im Detail – typischerweise sind das aber Rollenprüfstände wo gemessen wird wieviel Leistung in den Antrieb des Laufrades gesteckt werden muss, um bei definiertem Auflagedruck, Reifendruck, Temperatur etc. eine bestimmte Geschwindigkeit des Untergrundes (=Rolle) zu erreichen. Deshalb sind die Wattwerte aus Magazinen auch nicht 1:1 vergleichbar, außer der Prüfstand und Messbedingungen sind identisch.
Wie oben schon geschrieben, entspricht das (mit großer Vermutung) einer ebenen, asphaltartigen Oberfläche, wo die Karkasse einfach weniger Einfluss als der Gummi hat. Im Gelände (ebenfalls mit großer Vermutung) halt richtig schwer zu messen. Wär ein lustiges Projekt für ein Bike-Magazin (oder MTB-News ) mal einen Gelände-Rollenprüfstand zu konstruieren.