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XTC-Max schrieb:das mit der dämpferpumpe is eher doof, denn dann müsste ich 2 h dauerpumpen. so richtig dicht ist das system nämlich nie. deshalb hat der staubsauger solange laufen müssen. ideal wäre ein kühlschrankgenerator: für lange laufzeiten ausgelegt und leiseallerdings kostet das entsorgen des restes nen haufen geld. aber wer weiss, vielleicht bring ich den rest auch einfach in den wald zum teich. damit es die fische immer schön frisch haben...
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gewicht folgt!
Habt ihr schonmal dran gedacht das ganze einfach in ein Vakuumiergerät zu stecken? Das hat heutzutage fast jeder gastronomische Betrieb und auch fast jeder Metzger. Einfach den Sattel in eine Spezielle Vakuumiertüte packen (kostet nur ein paar Cent), ab in den Vakuumierer, Druck einstellen und los gehts. Das Gerät saugt dann die Luft ab und verschweist die Tüte dann.