Einspeichen und Zentrieren sind keine schwarze Magie, das stimmt. Nur können die Ergebnisse sehr stark variieren, je nachdem, wie sorgfältig es gemacht wird. Von hundsmiserabel bis nie-wieder-Service-nötig kann da so ziemlich alles dabei sein. Will man es anständig machen, braucht man auch mit viel Erfahrung einfach länger dafür, als wenn man einfach nur das Rad schnell irgendwie rund macht. Diese Arbeitszeit will irgendwie bezahlt werden.
Decathlon ist ein Sportartikeldiscounter. Und Du schreibst, es kostet dort "fast nix". Dein Laufrad ist bereits in einem miesen Zustand, Du bist keine Blütenelfe, und der Einsatzbereich besteht nicht nur aus Waldwegen.
Insofern wäre zunächst einmal durchaus eine gewisse Skepsis angebracht, wie sorgfältig der Mechaniker zu Werke geht. Bringt ja auch nichts, wenn es zwar billig ist, aber gleich wieder eiert.