Das Canyon Grail ist ein komfortables Gravel Bike von Canyon. In der Carbon-Version kommt es mit einer gefederten Carbon-Sattelstütze und einem dämpfenden Carbon-Cockpit. Es wiegt 8,0 kg. Auch eine Aluminium-Version ist erhältlich.
Das Canyon Grail wurde am 15. März 2018 erstmals als Carbon-Gravel Bike vorgestellt und sorgte damals mit seinem charakteristischen „Doppeldecker-Lenker“ für Furore. Vorstellung Canyon Grail – Canyon Grail Test. Mit dem Canyon Grail AL folgte am 31. Oktober 2018 eine günstigere Version mit Aluminiumrahmen und etwas zurückgeschraubter Ausstattung. Details: Canyon Grail AL. Seit 2020 gibt es in Form des Grail:ON auch eine E-Bike-Version des Canyon Grails.
Für 2024 wurde eine neue, zweite Generation des Canyon Grails vorgestellt. Seither ist der „Doppeldecker-Lenker“ nicht mehr am Grail zu finden. Stattdessen hat sich Canyon einige neue und praktische Features ausgedacht, wie die Möglichkeit mit integrierten Aero-Aufsatz zufahren, oder das neue Stauraumfach bei den CFR Modellen.
Das Canyon Grail:ON ist die E-Bike-Variante, es wurde 2020 erstmalig vorgestellt.
